Kulinarisches Ruppiner Seenland
"Lieblings-Fischrezept 2005" gesucht! -
Die 10 besten Rezepte des Kochwettbewerbs
Das Ruppiner Land mit Rheinsberger, Kyritzer und Ruppiner Seenkette, Fürstenberger Seenland, dem Rhinluch, der Tonstichlandschaft und den Havelgewässern ist die wasserreichste Region Brandenburgs. Der Wasserreichtum des Reisegebietes mit seinen Flüssen, Kanälen und über 170 Seen spiegelt sich im Fischreichtum wieder.
Der Tourismusverband Ruppiner Land e.V. und die IHK Potsdam veranstaltete 2005 unter der Schirmherrschaft des Landesverbandes der Köche Berlin-Brandenburg der Köche Berlin-Brandenburg und der Märkischen Fischstraße die Fortsetzung des erfolgreichen kulinarischen Wettbewerbes deshalb unter dem Motto „Lieblingsfisch-Rezept gesucht!“.
In dieser Rezeptsammlung finden Sie die 10 besten Rezepte von Hobbyköchen, die im September 2005 im Rahmen des kreativen Kochwettbewerbes mit 10 Profiköchen aus der Region zubereitet wurden und jetzt in den Restaurants der „Patenköche“ auf der Speisekarte stehen und probiert werden können.
